Patrimoine Targuie

L’Imzad et la civilisation targuie R.B Une nouvelle tonitruante surgit du fin fond du désert : le classement de l’Imzad au patrimoine mondial. Il vient compléter «la Chedda» du mariage à Tlemcen. Bravo à l’Algérie qui inscrit de bons points sur le patrimoine universel. Un honneur à partager. Imzad, désert, par ses voyelles au son clair, le mot s’évase vers un demta d’images et de … Continuer de lire Patrimoine Targuie

Je suis un descendant de « Ouled darraj »

L’origine des noms en Algérie   L’entreprise de dislocation filiale perpétrée à l’état civil colonial à partir de 1882 s’est faite sentir sur des générations entières. Sous l’ombre tutélaire de Mostefa Lacheraf, un débat des plus passionnants s’est déroulé au pavillon central du SILA, sur l’origine des noms en Algérie. Il s’agissait d’un cycle de conférences réparties sur deux jours (les 2 et 3 novembre), … Continuer de lire Je suis un descendant de « Ouled darraj »

Les origines de Halvet Ettork..(chamia)

Halwet ettork ou la Chamia, cette friandise qui a la côte durant le Ramadhan Mai 29, 2016Art culinaire0 Fourrée aux amandes, à la pistache ou aux pignons, halwet etork est très convoitée en Algérie, surtout durant le mois sacré. Le mot halva, حلوى, en arabe, porte la notion de douceur, exprimant le sucré. La recette est stambouliote datée de 1473, retrouvée dans les registres de … Continuer de lire Les origines de Halvet Ettork..(chamia)

Hykayette aprés le ftour

Conte du soir : Le manteau de plumes … Il était une fois, un roi qui gouvernait un immense royaume. Il régnait non seulement sur les hommes, mais également sur les animaux et les oiseaux. Ils s’exprimaient dans la même langue et obéissaient à la même loi ; celle du roi. Ce monarque qui était à la fois juste et ferme avait plusieurs années auparavant, … Continuer de lire Hykayette aprés le ftour

Histoire:Le Bey d’Oran tout puissant détenait une jeune captive appelée Zeina dans son palais, enlevée par des Corsaires sur les côtes d’Espagne

Les larmes de Zeina Le Bey d’Oran tout puissant détenait une jeune captive appelée Zeina dans son palais, enlevée par des Corsaires sur les côtes d’Espagne et offerte en cadeau. Dans le jardin de ce pacha travaillait un autre captif espagnol nommé José. En cachette, José offrait à Zeina les plus belles roses du jardin et, à la tombée de la nuit, il lui chantait … Continuer de lire Histoire:Le Bey d’Oran tout puissant détenait une jeune captive appelée Zeina dans son palais, enlevée par des Corsaires sur les côtes d’Espagne

Le monde du café… Toute une histoire !

Le monde du café… Toute une histoire !   Le café, ce grain magique, a été découvert il y a plus de 2 000 ans avant Jésus-Christ, dans la province de Kaffa, en Ethiopie ou Abyssinie, il est transplanté au XIVe siècle dans la région de Moka, au Yémen, point de départ de son itinéraire et est devenu l’une des boissons les plus convoitées du … Continuer de lire Le monde du café… Toute une histoire !