Si on me promenais dans les rues de la capitale des hauts plateaux ces jours-jours de l’odeur du mois sacré à travers ce qui est émis par les ruelles et les rues et même des villages et Madeshr, qui Ttboukh Housewives, peut-être le tableau Sultan du Ramadan Bsatif est une «soupe à l’Afrique», qui ont dépassé résonner le sol de la patrie, et peut-être le plus important il attire l’attention est la grande popularité de ce qu’il faut pour préparer ce plat, mais la vie privée de cette dernière étant considérée « Setif Nouvelles » pour préparer cette page pour vérifier un bon suivi.

La Frick Staifi meilleur ..

Personne ne conteste que le plat « soupe à Frick» se répand rapidement, mais a décroché la couronne « emir » plats du Ramadan par excellence, de l’est de l’Algérie à l’ouest, Tzmyate coloré de «l’Afrique» à «calories» et le sensoriel »et« la soupe des Arabes « , selon les régions la maison, certaines études disent que ce genre de plats premier connus était suprêmes « Setif » Highlands par la qualité du blé, qui a été propagée par «blé de deux milliards», puis a commencé à se répandre dans le Moyen algérien prévaudra après des années dans tout le pays, sinon de grands pays du monde, comme que les «grains» Staifi est le plus beau et le plus demandé dans les différents marchés, en particulier celui qui est préparé par des procédés classiques après les noyaux grill de blé tendre et laisser sécher avant le broyage à « moulin en pierre » connue depuis l’antiquité.

« Pour l’Afrique » Staifi est arrivé jusqu’à l’Amérique et le Canada

Délibérément communauté algérienne vivant à l’étranger, en particulier les fils de Setif aux kits d’acquisition ou de la préparation de ce plat et les rattache au citoyen que Ahajeryon, si les pays européens et arabes a été une avance parlent entre eux, la communauté algérienne et de vedettariat apporté ce plat même en Amérique du Nord représentée aux États-Unis et au Canada, et est se propageant dans la préparation de ce plat spécialement durant le mois de jeûne, certains disent que nous avons pris leur Vispockaa et vivant dans ces pays que la nostalgie des «grains» en les prenant leurs montants, et récemment propagée Photos ce plat sur la table le petit déjeuner avec tous les « Etats-Unis », « Canada », « Belgique » « Holland » « Qatar », « Emirats arabes Unis» et «Koweït», les images ont été inclus par les Algériens aiment ce type de cuisine.

Frick pour défier l’ère de la restauration rapide

Malgré les progrès dans la fourniture et la préparation des aliments spéciaux, y compris la nourriture, mais la substance torréfié grains sont encore utilisés dans la préparation d’une soupe de plat, du grain rôti, en particulier dans le mois de Ramadan, où il y a des tables presque dépourvues de familles en Algérie durant le mois de boisson du grain rôti, que ce plat occupe une place particulière aussi. Dans ce contexte, une belle déclaré Akon femme au foyer au nord de Sétif, dans une interview avec elle « Setif Nouvelles », que les femmes vivant dans le désert en choisissant les types les plus beaux de blé qui Lin alors Hoaah sur le feu et l’affichage aux rayons du soleil avant d’être broyé par des procédés classiques ou par des machines modernes , une méthode qui en résulte, dans lequel l’un des meilleurs « Frik », à suivre le processus préparatoire pour le séchage et le broyage des épices qui doivent accompagner le plat quand il est préparé et placé dans les jours loin des lieux d’humidité, et toutes les opérations de cours, vient avant d’entrer dans le mois sacré du Ramadan.

Différentes façons de préparer et d’un « Abannh »

Les types Frik de soupe délicieux, et les raisons de sa popularité simplement préparés, et les différentes façons et les ingrédients cuits d’une famille à l’autre, la plupart des plats est le bouillon de poulet ou de la viande et un mélange de tomate, le sel, le poivre noir et d’autres épices telles que « Hashish Alqsber » et « Almadnos », puis ajouter le roi du plat « Frik » et prendre « Frik » nommé ce processus de préparation, il commence à se frotter les oreilles de blé grillée sur feu doux, puis purifié des impuretés broyées puis tamisé de Samada, extraction de farine grossière, qui l’appellent  » Frik « pour être un produit de se frotter les grains de blé, et a appelé les autres pays arabes appelé » mash « parce écrasant tout » moud l’intérieur Mehras « .

prestations de santé importants pour l’Afrique

soupe petite ou une boisson de grain rôti d’entrées (apéritifs), et a recommandé la capture immédiatement après le petit-déjeuner sur l’eau et des grains de dates potable, de multiples avantages pour la santé, il contient moins de calories, et est utile pour tous les âges, car il est la lumière sur l’estomac et Ahaiha plat principal, dit spécialistes de la nutrition et le dispositif digestifs que « soupe Frik » du type « Sorbet » triticeous recommandé en adressant l’Association américaine, ce qui est particulièrement utile pour les patients atteints de cancer, car ils contiennent du grain de blé de l’anti-tumeur Asertanih.oaqubl à offrir « soupe Frik » lors des mariages et divers banquets, sont de plus en plus populaire, voracement à l’occasion Ramadan, la journée tout en étant accessible aux familles et aux étoiles de plats du Ramadan algériens, il est une tradition et est généralement bien établie dans la société algérienne, car il est un plat qui désire et rencontrer toute la famille, mais tous les algériens, y compris assemblée sur tables petit déjeuner collectif et hôtels, universités, collèges, restaurants compassion et d’autres.